烟熏肉炒蒜苗
前些天朋友送了我一些家乡特产烟熏腊肉，不用靠近都能闻到一股淡淡的的烟味。为了不浪费朋友的一番心意，马上动手解决它！
-
步骤1/10
点击查看大图
烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右，捞起沥干水分。
-
步骤2/10
点击查看大图
将烟熏肉切薄片（厚度随个人喜好）。
-
步骤3/10
点击查看大图
蒜苗洗干净切段。
-
步骤4/10
点击查看大图
姜切丝，蒜切片，葱切碎。
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅不需要油，放入烟熏肉小火煎出肉里面的油，把肉盛起。
-
步骤6/10
点击查看大图
底油烧热放入葱姜蒜爆香。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入蒜苗翻炒至熟，加入少许盐调味。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入烟熏肉翻炒片刻即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
蒜苗跟烟熏肉简直是绝配！
-
最后一步
点击查看大图
大家不妨试试吧！
1、烟熏肉是经过腌制和烟熏的产物，食用前先水煮一下，去掉多余的盐分的灰层尘，还有烟熏的味道，还有它原本有点黑乎乎的，煮一下更美观一点。
2、因为烟熏肉本身就是咸的，所以不需要加太多的盐，只需在蒜苗中加少许即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-21
烟熏肉炒蒜苗的相关分类
烟熏肉炒蒜苗的相关推荐
-
桂花熏肉
209339人看过 -
红烧排骨
29885732人看过 -
熏肉炒尖椒
410772人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5989955人看过 -
青椒炒熏肉
173342人看过 -
自制熏肉（熏肉大饼）
246448人看过 -
红烧鸡翅
15586953人看过 -
蒸腊味（双味咸肉，熏肉）
443335人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3282931人看过 -
冬季养生食补菌菇老母鸡汤
3205584人看过 -
#年夜饭上桌啦#红烧牛肋骨
151337人看过 -
麻婆豆腐
163197人看过
