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水果芝士甜品杯

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清透诱人的红树莓酱, 混合醇厚的奶油芝士, 拥有奶油般柔和细腻的口感, 浓浓的乳香中混合丝丝酸甜的果味, 记忆中从没吃过这么美味的甜品!
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

此配方可做4-6人份 1.鱼胶片必须冰水泡软,如果水温太高可能导致鱼胶片自然融化。 2.果酱制作时必须小火熬煮,红树莓果蓉中胶质物与酸性物质充分加热融合,才能释放。 3. 装饰用的水果尽量选择小颗、水分含量相对较少的品种,例如草莓、红树莓、黑莓、蓝莓等。

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发布于 2019-02-21

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