凉拌手撕牛肉
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
1块
、
大蒜沫
适量
、
盐
少许
、
味精
少许
、
葱丝
少许
、
胡萝卜丝
少许
、
黄瓜丝
少许
、
糖
少许
、
白醋
少许
、
酱油
少许
、
香油
少许
、
辣椒油
少许
、
芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉煮一个来小时煮烂,顺着纹理撕成如图细丝儿
-
步骤2/4
点击查看大图
如图所有食材备齐
-
步骤3/4
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热油,冒烟放入辣椒粉关火搅拌备用
-
最后一步
点击查看大图
依次放入所有食材,调味料,辣椒油,最后搅拌均匀撒芝麻就行了~
小贴士
牛肉新吃,每一缕牛肉丝沾满幸福的味道,嚼劲,口感都不一样,虽然微微麻烦,但是真心口齿留香滴^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-21
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