我用手抓饼做猪肉咖喱派!
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步骤1/17
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将猪肉剁成肉馅,洋葱,土豆,胡萝卜切丁,手抓饼提前拿出来解冻
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步骤2/17
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鸡蛋打散备用
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步骤3/17
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锅里加入适量的油,烧热
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步骤4/17
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将热油浇在咖喱粉上,用叉子快速搅匀,逼出咖喱的香气,放一旁备用
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步骤5/17
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锅中留少许的油,放入切好的洋葱丁,不停的翻炒,直至洋葱变透明
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步骤6/17
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加入剁好的肉馅,不停的翻炒至肉半熟
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步骤7/17
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加入切好的土豆丁和胡萝卜丁,翻炒均匀
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步骤8/17
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加水没过所有材料,盖上锅盖,炖煮至土豆变软
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步骤9/17
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土豆变软后加入刚才的咖喱酱,黑胡椒,盐和糖,继续翻炒均匀,直至土豆变烂。
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步骤10/17
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制作好的馅料
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步骤11/17
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把炒好的馅料放入饼皮中
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步骤12/17
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对折收口
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步骤13/17
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放入烤箱烤至表皮变硬后刷上一层蛋液,继续烘烤至表皮酥脆。
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步骤14/17
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ok
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步骤15/17
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烤好后可根据自己口味加上沙拉酱或者日式酱汁
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步骤16/17
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酥的掉渣
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最后一步
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趁热吃巨赞!
1/口味的轻与重自行调节
2/出了用手抓饼外,还可以用蛋挞皮做饼皮
3/烤的时候记得刷一层油或者垫块油纸在烤盘上,避免粘盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-21
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