彩绘蛋糕卷――猪年大吉
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一直很想做一款特别的彩绘蛋糕卷,刚好是猪年,就想到了做一款可爱的手绘新年蛋糕卷,这一次我画的是网红小猪猪小屁,画得不够像不要见笑哦! 猪小屁这一只粉色的小猪,最近也很火哦,看起来真的很可爱!又是猪年,所以真的很适合画猪小屁哦,其实手绘蛋糕卷也不算是很难完成,不要自己画的,可以直接打印一张图片即可! 手绘蛋糕卷比一般的蛋糕卷复杂一点,因为需要用到彩绘部分,因为之前我也尝试过另外的彩绘方法,但是效果不如这一次的好,大家新手的话还是建议用我的方法容易成功! 这样做出来的蛋糕卷不容易开裂,不容易消泡,而且图案也是超级好看的!猪年做上这样的蛋糕卷,是不是创意十足呢?
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食材清单
加入采购清单
彩绘面糊
、
黄油
30克
、
玉米油
10克
、
糖粉
30克
、
蛋白
30克
、
低筋面粉
30克
、
蛋黄糊
、
蛋黄
4个
、
细砂糖
30克
、
冲泡好的奶粉
60克
、
玉米油
40克
、
低筋面粉
80克
、
蛋白霜
、
蛋白
4个
、
细砂糖
35克
、
柠檬汁
3滴
、
夹馅
、
奶油
250克
、
细砂糖
25克
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
先用一张油纸,色素笔画出轮廓。
-
步骤2/17
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软化好的黄油和玉米油搅拌在一起,筛入糖粉一起搅拌,一个蛋清分多次加入搅拌均匀,拌入低筋面粉搅拌均无颗粒
-
步骤3/17
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面糊加入少量色素调色装进裱花袋,透明硅胶垫放在画好的油纸进行描绘。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2019-02-20
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