砂锅爆米花
想吃爆米花,还是自己买点自爆玉米粒,在家做几分钟的事情,简单方便又健康美味
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步骤1/9
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1、 砂锅冲洗干净,倒扣过来,放在阳台上晾干
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步骤2/9
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2、 准备好食材
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步骤3/9
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3、 要购买自爆玉米粒专门用来制作爆米花的,不是普通玉米粒哦,记住!
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步骤4/9
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4、 将砂锅放灶上,小火,倒入一点食用油,不要太多哦
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步骤5/9
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5、 不用烧太热,直接倒入自爆玉米粒
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步骤6/9
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6、 用木铲或硅胶铲翻炒,让每颗玉米粒都沾满油,不停翻炒,让玉米粒受热均匀
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步骤7/9
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7、 有一两颗玉米爆开花了,马上要速度的盖上锅盖,因为马上就会噼里啪啦的全爆开了
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步骤8/9
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8、 盖好锅盖,可以听到锅里面爆花的声音,中间要用抹布垫着,端起砂锅晃动几次锅体,让没有爆开的玉米粒受热均匀爆花(注意,不能开盖哦,不然爆花弹出来很危险)
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最后一步
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9、 等锅里的爆花声没有了,就可以关火,稍等一下再开锅盖10、 美味的自制爆米花就出锅了,很简单吧
1、 普通砂锅不建议用来做爆米花,因为我用的是耐干烧急冷都不破的黑乐砂锅
2、 玉米粒一定要选自爆玉米粒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-20
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