超嫩芝士蛋糕
这款芝士蛋糕做法简单，口感超细腻，做出来的样子很像豆腐块哦！配方的量可以做一个6寸的量。
-
步骤1/12
点击查看大图
我用的是方形慕斯模具，油纸如图裁好。圆形的直接裁成底部圆和长条形状围在模具里面即可。
-
步骤2/12
点击查看大图
如图放置，因为底部是空的所以用锡纸包裹起来了，如果有底的则省略这一步。
-
步骤3/12
点击查看大图
奶油奶酪软化后用电动打蛋器打匀，也可以隔水融化。
-
步骤4/12
点击查看大图
加入鸡蛋、淡奶油、糖再次打匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
打好的芝士糊倒入模具内并震出气泡。
-
步骤6/12
点击查看大图
烤箱100度预热好以后放入烤箱，烘烤80分钟。
-
步骤7/12
点击查看大图
再焖二十分钟后取出晾凉，放到冰箱冷藏3小时以上。
-
步骤8/12
点击查看大图
冷藏后脱模。
-
步骤9/12
点击查看大图
很细腻，味道香浓，好吃极了！
-
步骤10/12
点击查看大图
成品1
-
步骤11/12
点击查看大图
成品2
-
最后一步
点击查看大图
成品3
烤箱的时间温度要根据实际情况调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-20
芝士蛋糕的其他做法
芝士蛋糕的相关分类
芝士蛋糕的相关推荐
-
奥利奥芝士蛋糕
60180人看过 -
8寸抹茶冻芝士
62306人看过 -
零失败乳酪蛋糕——先生的最爱
188064人看过 -
酸奶油芝士蛋糕
88227人看过 -
草莓芝士条
111758人看过 -
蓬松柔软似海棉｜半熟芝士蛋糕
149028人看过 -
芋泥蛋糕卷
1569818人看过 -
无低粉版—轻乳酪蛋糕
362126人看过 -
轻乳酪，完美的口感
286799人看过 -
半熟芝士蛋糕
361230人看过 -
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴
107010人看过 -
生巧克力——法芙娜经典之作
244463人看过
