红烧肉
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【最 爱 红 烧 肉】 红烧肉是从小时候吃到大怎么也不腻的菜,也是大小饭馆和家常料理中很常见的好菜,可要想做好吃也是要费点心思的。南方是用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色。 作为一个北方人,我的炒法既要炒糖色,也要做岀一锅浓油赤酱,肥而不腻,放在桌子上诱人垂涎的红烧肉。 这个好吃怎么形容呢,反正就是我还没做完,同事们就“闻味”寻来,做完试吃后,原本本平时只是损我的同事一个个都赞不绝口,飞吻频频!所以你还不赶快学着做起来?你自己也可以哦~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
带皮五花肉
600g
、
花椒 干辣椒 八角 香叶 桂皮 姜片 葱段
适量
、
老抽 酱油 料酒 冰糖 油 盐
适量
烹饪步骤
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-02-20
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