香煎赤松茸
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步骤1/5
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处理食材，新鲜带土的赤松茸，用小刀轻轻挂去根部和附近的土，用清水冲洗一下，吸干水分。
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步骤2/5
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吸干水分后，切片。
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步骤3/5
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平底不粘锅放橄榄油，也可以用黄油，稍微温热后放入切好的赤松茸片，正反面小火慢煎，偶尔会出水，不用管它，随着加热和成熟，会慢慢散发出一股奇异的香味。
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步骤4/5
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煎至金黄色有焦边，撒入适量黑胡椒和盐，即可。
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最后一步
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出锅装盘，就可以开吃啦。
趁热吃比较好吃。
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发布于 2019-02-20
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