松茸清汤—迷迭香
松茸，因其状如鹿茸而且生在松树地而得“松茸”二字为其名。香格里拉的松茸通常生长在3000m以上的高山密林之中。关于松茸的好处，真的多到说不完。
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松茸、葱花、盐
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新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。
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松茸切片
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将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟
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加入少许盐
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最后一步
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在碗中放小葱花点缀，简单美味的松茸清汤开喝吧！
1. 这道菜的关键是食材的质量，而松茸的处理及保存方法其实非常有门道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-12
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