香菇南瓜烩鸡胸
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一锅出的美味,营养低脂的食材。新鲜的南瓜有着一种淡淡的香甜,再搭配上肥厚扎实香菇,不仅营养丰富,香气诱人,吃起来真的很美味。 南瓜自古就被认为是排毒补血的佳品,经现代科学分析:南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用,而丰富的胡萝卜素,对保护呼吸道有重要作用,因此南瓜的排毒功效非凡。配上同样有排毒抗癌功效的香菇,能起到事半功倍的效果。南瓜自古就被认为是排毒补血的佳品,经现代科学分析:南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用,而丰富的胡萝卜素,对保护呼吸道有重要作用,因此南瓜的排毒功效非凡。配上同样有排毒抗癌功效的香菇,能起到事半功倍的效果。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备食材,香菇提前泡发好
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步骤2/12
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鸡胸肉切成小块,加入料酒、胡椒粉、酱油、淀粉抓匀静置15分钟
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步骤3/12
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泡发好的香菇切成小块;南瓜去皮去籽切成小块;大蒜轻拍切小块
步骤4/12

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发布于 2019-02-20
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