鱼香茄子
下饭神物 还是那句,别管它正宗不正宗,好吃的就是最正宗的
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肉糜加料酒先腌制一下
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准备好姜蒜
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姜蒜全部剁成末,小葱切碎
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步骤4/16
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准备料汁,一勺豆瓣酱
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步骤5/16
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一勺甜面酱
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步骤6/16
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加水生抽
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步骤7/16
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醋
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步骤8/16
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白糖,调匀
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步骤9/16
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茄子切块后,过油,炸透后盛出
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步骤10/16
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再起油锅,放入比平时炒菜多的油,爆香姜蒜后倒入肉糜
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步骤11/16
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随后倒入茄子
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步骤12/16
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再倒入调好的汁,炒匀
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步骤13/16
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最后撒上小葱,出锅
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步骤14/16
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完成
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步骤15/16
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-20
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