自制鱼肠
过完年啦,是不是该减肥啦,宝宝也该清理下肠胃了,不用害怕没营养,还在担心不吃菜?一根鱼肠解决所有!
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步骤1/7
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龙利鱼片洗净,去掉白筋,切小块,放入葱姜片,倒入料酒,腌制30分钟。
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步骤2/7
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胡萝卜去皮切小块,放入东菱无线绞肉机中,2档绞碎。腌制好的鱼肉放入搅打成泥。
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步骤3/7
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搅好的鱼肉中放入一个鸡蛋,放入胡萝卜碎、淀粉。一岁以内的宝宝可以只加蛋黄。继续2档搅拌,直至粘稠。
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步骤4/7
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待搅拌上劲,把鱼糊装入裱花袋。
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步骤5/7
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裱花袋剪一个和模具一样宽的口,方便挤出来,挤满模具,盖上盖子。
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步骤6/7
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把模具放入蒸锅,水开后蒸十分钟左右就好了。
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最后一步
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好啦!脱模开吃吧!
1、一岁以下的宝宝可以只加蛋黄哦。
2、喜欢别的口味可以自行添加材料。
3、模具可以涂一层玉米油再放入肉馅,容易脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-20
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