宝宝辅食系列~香菇粉

Name: 宝宝辅食系列~香菇粉
Ingredients: 香菇 500g

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香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智，提高机体免疫功能，预防感冒。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利，香菇粉更是每个宝宝必须添加的辅食。

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1小时以上 | 切墩(初级)

香菇 500g

烹饪步骤

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取500克新鲜的香菇用剪刀剪去香菇蒂
步骤2/10 点击查看大图
用水冲洗干净，注意是用流水清晰干净哦，洗干净用网筛滤干水，避免香菇吸收更多的水分，增加烘干的难度。
步骤3/10 点击查看大图
洗干净后香菇切成小片，这样烘干会比较容易。切太大块会比较难烘干哦，
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切好以后的香菇片摆在烤网上，放入事先预热好的烤箱中，
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放入烤箱中层上下火120度，30分钟，温度可以根据自家的烤箱温度调试，
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另外在烘烤的途中一定要注意观察注意翻面，还有烤箱烤的温度不好控制，另外每个烤箱功率实际温度都会有不同。一定要多注意观察。
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如果香菇可以用手轻轻掰断很清脆证明香菇已经干透，
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将香菇放在料理机中研磨，要尽量打得细一点，泰粗糙吃的识货也会影响口感
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打好的香菇粉要装入密封容器中保存，注意一定要密封哦，就算开罐食用后也要记得密封哦，
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每天煮粥煮面条放2.3克香菇粉，营养又好吸收哦。

步骤4/10

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小贴士

宝宝六个之后便可在辅食中适当添加一些香菇的了，香菇中含有丰富的维生素D，能够预防宝宝因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病。同时常吃香菇能够净化血液中的毒素，预防小儿白血病。香菇中含有大量的亚麻油酸，有大量钙、铁、铜等造血物质，因此，香菇的营养价值超过绝大部分的蔬菜，所以宝宝的辅食中除了各种新鲜蔬菜，也要适当添加一些香菇之类的高营养菌类，这样才能保证宝宝均衡的营养吸收，让宝宝发育的更好，⚠️注意了香菇营养价值虽高，切记！刚开始给宝宝添加要适量慢慢添加，以免宝宝产生排斥。如果大家有什么关于宝宝辅食的问题都可以添加我的微信13387726611进行咨询，看到都会第一时间通过并且为大家解答，我也愿意跟大家分享我做宝宝辅食的经验。

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发布于 2019-02-20

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