土豆炒腊肠
婆婆自制的腊肠,炒上新鲜土豆片,香气扑鼻,贼下饭!
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步骤1/10
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准备好腊肠,斜切,姜,蒜,洋葱,青椒,切好备用
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步骤2/10
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土豆切片,用清水冲洗一下,洗去淀粉
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步骤3/10
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热油下锅,姜蒜小米辣洋葱炒香
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步骤4/10
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加入腊肠翻炒
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步骤5/10
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翻炒一会后,加入料酒,少量老抽,继续翻炒,把酱油香味炒出
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步骤6/10
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然后加入准备好的土豆,继续翻炒
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步骤7/10
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加入小半碗水,盖上锅盖焖煮8分钟左右
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步骤8/10
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最后加入少量鸡精,生抽,盐,青椒,蒜苗。开大火翻炒收汁
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步骤9/10
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完成,关火,转盘
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最后一步
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小二,来两碗米饭!
腊肠可以用辣的那种,味道更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-19
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