福气多多 卡通猪猪汤圆
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汤圆是正月十五必不可少的美食 而2019年汤圆C位出道的一定是卡通猪猪 看看这些大理石纹汤圆 猪猪胜出的优势是多少呢
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
糯米粉
400g
、
调色抹茶粉
5g
、
调色可可粉
5g
、
调色红曲粉
5g
、
调色草莓粉
15g
、
黑芝麻馅料
500g
、
热开水
100g
、
凉开水
200g
烹饪步骤
-
步骤1/14
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【食材】当然红曲、可可还有抹茶等调色的粉可以不要制作你喜欢的颜色猪猪就可以啦
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步骤2/14
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【和面】做汤皮面最重要的就是水温努力以及水的温度。如果大家是现吃现包,汤皮不用太粘,温水加凉水即可。如果要在空气中放很久需要用开水和凉水和面。400g糯米是食材中的比例,但是糯米粉不一样对水量也有影响的。最好后平均分成五份。
-
步骤3/14
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【汤皮】这个摸起来不粘手,用天然草莓粉混合,粉粉嫩。用于做造型。造型的面皮不易太稀。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2019-02-19
换个做法
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