紫薯吐司
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步骤1/9
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紫薯去皮切块蒸熟,用叉子压碎。
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步骤2/9
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所有材料除黄油外一起放进面包桶内,开始揉面。
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步骤3/9
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揉到扩展阶段也就是能抻开较大膜胆易破的时候放入黄油,继续揉面。
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步骤4/9
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揉到可以拉开薄薄的手套膜
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步骤5/9
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面团揉圆平均分成三份,盖上保鲜膜,松弛20分钟。
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步骤6/9
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每一份面团按扁,擀长,卷起。
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步骤7/9
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并排放进土司盒里,发酵,发酵到土司盒9成满。
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步骤8/9
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烤箱预热,175度。预热好后放进烤箱,175度,45分钟。
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最后一步
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淡淡的紫色吐司给早餐带来了新意!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-19
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