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可爱的汤圆

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正月十五闹元宵,过完元宵节,这个春节也算圆满了。 记得小时候,每到元宵节,除了吃妈妈包的汤圆外,我都会拉着个兔子灯到处跑,薄薄的纸,糊在木框架上,按一下电子灯的开关,黑夜里,那一抹光,那只棱角分明的兔子,就是我童年的元宵,简单快乐。 越长大,这些小玩意儿,似乎和我这年龄层自动拉开了距离,越来越少见不说,而且偶尔看见别人玩,也是被抱在大人怀里的小娃娃,总是羡慕地看着她们手里把玩的兔子灯,自嘲地问自己:老阿姨,你难道还要和小孩子抢玩具吗?然后只能悻悻地转过头,“告别”我曾经的童年。 北方滚元宵,南方包汤圆,在这个没有结果的PK赛中,前几年,我总是默默地选择去超市买一袋豆沙馅的汤圆回去煮一下,在腾腾冒出的热气中,颓然地体验这节日的仪式感。在不断感叹节日味儿太淡之后,我开始把这些丢失的慢慢找回,是童年吗?是回忆吗?嗯...不知道,只知道那是种暖暖的感觉,那可能是若干年后,我回忆的开始。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

盘子里撒一点干糯米粉,再把做好的汤圆放上去,并且及时盖上保鲜膜,防裂。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-19

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