流心花生汤圆的做法

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流心花生汤圆

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正月十五吃汤圆，是中国由来已久的习俗，寓意着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。元宵节即将来临，一起来学做一道特别好吃的流心花生汤圆，奶香浓郁的黄油搭配香酥的花生做成流沙馅，味道甜而不腻，咬上一口满嘴留香！

食材清单加入采购清单

花生 100克

、

糯米粉 200克

、

开水 150克

、

糖粉 40克

、

黄油 60克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/11 点击查看大图
糯米粉里面加入适量的热水，用筷子不断搅拌，再用手和成糯米面团
步骤3/11 点击查看大图
黄油放入炒锅中隔水化开
步骤4/11 点击查看大图
100克花生用小旋风拉成花生碎
步骤5/11 点击查看大图
取一个空碗倒入花生碎、糖粉和黄油，搅拌均匀后放入冰箱冷冻20分钟
步骤6/11 点击查看大图
糯米面团和馅料分别揉成大小相等小团子（糯米团子略大于馅料团子）
步骤7/11 点击查看大图
糯米面团揉圆再压扁后包入花生馅，再收口捏合，用手搓圆
步骤8/11 点击查看大图
揉成大小相同的汤圆（做好的汤圆可以放入冷冻盒里冷冻保存）
步骤9/11 点击查看大图
炒锅中加水烧开，放入流沙花生汤圆，煮至汤圆浮起即可
步骤10/11 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-19

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