红糖汤圆
今天元宵节汤圆做起。
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步骤1/11
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枸杞子用水泡软
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步骤2/11
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沥干水待用
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步骤3/11
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红枣对切后去核洗干净
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步骤4/11
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糯米粉加入水
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步骤5/11
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搅拌成絮状后揉成不粘手软度适中的面团,静置五分钟。
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步骤6/11
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将面团揉成自己喜欢大小的剂子。
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步骤7/11
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锅内放水加入红枣红糖煮沸后再煮十分钟让红枣煮出味儿。
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步骤8/11
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放入汤圆
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步骤9/11
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煮到汤圆浮起加入枸杞子。
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步骤10/11
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鸡蛋打散搅拌均匀后倒入锅中用勺子搅拌均匀,煮沸关火。
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最后一步
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成品
1.由于面粉吸水性不同水的用量按实际的增减。2.糖的用量根据各人口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-19
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