蜂蜜柚子茶
春暖，花开的季节，泡一杯蜂蜜柚子茶，惬意极了
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步骤1/7
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我选的是有些酸的柚子（本人爱好酸酸甜甜），清水洗一下，用盐巴搓洗5分钟把柚子皮上的蜡洗掉！不要偷懒呦
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步骤2/7
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把里面果肉掰碎，柚子皮上的白囊去掉，越薄越好，这样苦味越少！下面说一下比例，处理好的柚子皮和果肉:蜂蜜:冰糖=3:1:1，这是我根据自己的口味记录的比例，可以适当修改哦！
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步骤3/7
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柚子皮切成细丝，清水里淖水3次每次5分钟，去掉苦味！
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步骤4/7
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柚子皮放锅里，清水漠过柚子皮烧开，小细火煮5分钟，放入冰糖慢熬至全部化开，
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步骤5/7
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放入柚子肉，大火烧开转小火慢熬，不停搅拌防止粘锅
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步骤6/7
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熬至粘稠，颜色是不是好看了！关火冷却到不烫放入蜂蜜，装瓶。
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最后一步
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放入冰箱冷藏室7～10天可以冲水了！
冲水的时候要用温水呦，不然蜂蜜的成分就破坏了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-19
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