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烹饪步骤
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步骤1/2
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先将鸡翅放入水中煮,煮至水开捞出,沥干水分,在翅上划三刀,不用太深的。然后就加入一匙半料酒和一匙半酱油,两片姜,腌制半小时就可以了。
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最后一步
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在锅中放油,放入翅中煎至两面金黄,加入可乐刚好淹没翅中就可以,再加入少许酱油,和一点料酒。盖上盖,小火焖,焖至汤汁快干就可以出锅了,摆盘加上点葱花,即可。(过程忘记拍图了,就拍了两张,不好意思了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
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