私厨·卤肉饭
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肉
200克
、
香菇
4个
、
洋葱
1/4个
、
生抽
20克
、
老抽
10克
、
香油
5克
、
花椒油
5克
、
食用油
10克
、
生菜叶
少量
、
酸豆角
少量
、
鸡蛋
1个
、
料酒
10克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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香菇、洋葱切小块。
-
步骤2/5
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猪肉选用猪梅肉,肥瘦适中,切小块。
-
步骤3/5
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锅中倒油,放入洋葱中小火煸制略焦,再放入猪肉、香菇,倒入料酒,再倒入生抽提鲜,老抽上色,最后倒入清水,开中火烧制浓稠。
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2019-02-18
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