牛肉萝卜发面馅饼
浏览 20.1万 · 收藏 2976
特别喜欢牛肉馅饼,纯肉馅会很腻的,加了萝卜味道和营养都更胜一筹哦!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
300克
、
酵母
3克
、
水
适量
、
牛肉馅
200克
、
白萝卜
200克
、
酱油
1勺
、
料酒
1勺
、
蚝油
1勺
、
花椒水
小半碗
、
盐
1茶匙
、
糖
1茶匙
、
花椒粉
1茶匙
、
鸡精
1茶匙
、
香油
1勺
、
葱姜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉加酵母一点点加入水和成面团,室温醒发2小时左右至1.5倍大。
-
步骤2/14
点击查看大图
醒面的时候制作馅料:花椒用热水泡2小时以上,制成花椒水。
-
步骤3/14
点击查看大图
牛肉馅加入所有调料拌匀,然后一点点加入花椒水顺时针搅拌至肉馅粘稠。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-02-18
换个做法
牛肉萝卜发面馅饼的其他做法
牛肉萝卜发面馅饼的相关分类
牛肉萝卜发面馅饼的相关推荐
-
团团圆圆~香脆发面馅饼
234877人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3485806人看过 -
卷心菜粉丝发面馅饼
788465人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#热乎乎的萝卜炖鱼头锅子
156703人看过 -
豆皮
80003人看过 -
外脆里糯的红豆糯米炸糕
76390人看过 -
炒白菜时,直接下锅就错了!教你饭店不外的秘诀,清脆爽口不出水
80080人看过 -
山药疙瘩汤
9274人看过 -
香辣腊鱼
760110人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子(高压锅版)
2076984人看过 -
肉沫蒸蛋
293189人看过 -
藕馅小馄饨
332724人看过