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家常菜+肉末烧茄子

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茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。
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烹饪步骤
小贴士

肉末下锅时,油不能太热,否则肉末结块,炒不散。待茄子烧烂入味时再出锅。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-18

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