红丝绒玛德琳
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点 又叫贝壳蛋糕 外形小巧 表面有漂亮的贝壳状弧度口感绵软. 得名于女厨师“玛德琳娜Madeleine Paulmier”? 做法简单将黄油 蛋糕粉 糖 泡打粉 全蛋等材料搅合搅合,放入烤箱烤一烤就完成了,适合家庭制作
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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黄油隔水融化备用
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步骤3/13
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蛋糕粉 糖粉 红曲粉 泡打粉混合均匀过筛备用
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步骤4/13
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鸡蛋放入盆中,搅打均匀.
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步骤5/13
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放入粉类
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步骤6/13
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放入黄油搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时.
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步骤7/13
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装入裱花袋中.
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步骤8/13
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挤入模具中8-9分满.
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步骤9/13
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烤箱提前预热至150度放入烤箱中层,150度烤20分钟.
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步骤10/13
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烤好拿出立即脱模
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步骤11/13
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完成
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步骤12/13
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
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