自制豌豆凉粉(四川旋子凉粉)
四川特色凉菜,一年四季都适合家常、宴客、出游都很适合。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
豌豆粉加清水,准备一个常规方形饭盒
-
步骤2/17
点击查看大图
1元钱豌豆粉,加不用太多的水,刚好可以搅拌均匀即可
-
步骤3/17
点击查看大图
3/4容器的清水
-
步骤4/17
点击查看大图
将清水煮进去沸腾,快速倒入豌豆粉
-
步骤5/17
点击查看大图
用筷子迅速搅拌不要停,火转小火!搅均匀后,基本2分钟,迅速离火
-
步骤6/17
点击查看大图
倒入饭盒
-
步骤7/17
点击查看大图
倒回去和之前的水在饭盒里的份量几乎一致
-
步骤8/17
点击查看大图
急着吃放到凉水中
-
步骤9/17
点击查看大图
彻底放凉后,脱离饭盒。
-
步骤10/17
点击查看大图
小米椒、油辣椒
-
步骤11/17
点击查看大图
蒜姜捣成泥
-
步骤12/17
点击查看大图
加热水,放凉滤出
-
步骤13/17
点击查看大图
加入盐、白砂糖、鸡精、姜蒜水、花椒面,可以加入一些豆豉
-
步骤14/17
点击查看大图
凉粉切成条
-
步骤15/17
点击查看大图
淋上酱汁
-
步骤16/17
点击查看大图
花生碾碎
-
最后一步
点击查看大图
撒上花生、葱花即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
豌豆凉粉的相关分类
豌豆凉粉的相关推荐
-
自制凉粉 关键两步 Q弹爽滑
6332153人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#自制凉粉
130227人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1262290人看过 -
豌豆凉粉
803955人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 酸辣凉粉
143967人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制凉粉
100907人看过 -
酸辣炒凉粉
3499180人看过 -
#嗨fun暑假#豌豆凉粉
176569人看过 -
#人人能开小吃店#自制豌豆凉粉
446462人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 爽口豌豆凉粉
147653人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5813624人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6080419人看过