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懒人的三杯鸡翅的做法

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懒人的三杯鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅尖 500g

、

姜 10片

、

啤酒 500mk

、

老抽 5g

、

冰糖 55g

、

蚝油 1勺

、

白酒半汤勺

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅从中间分开。
步骤2/12 点击查看大图
放入姜片，将一汤勺料酒。
步骤3/12 点击查看大图
放入鸡翅焯熟。
步骤4/12 点击查看大图
焯熟后，捞出鸡翅，水倒掉。将鸡翅重新放入锅中将一瓶啤酒倒入锅内。
步骤5/12 点击查看大图
锅中加入冰糖。
步骤6/12 点击查看大图
锅加入生抽。
步骤7/12 点击查看大图
锅内加入蚝油。
步骤8/12 点击查看大图
加入白酒，白酒可根据自己口味适量增加。白酒也可以不放，但我喜欢酒香味。
步骤9/12 点击查看大图
锅内加入盐。我用的是海盐
步骤10/12 点击查看大图
所有调料放入锅中后中火慢炖。
步骤11/12 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
调料可根据自己的口味适当加减，做菜的时候是要放葱姜蒜的，但是我不太爱吃，所以没放。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-17

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