菌菇汤
逛超市的时候,看到一堆菌菇,好多以前都没有见过,突然想着正好可以烧一锅菌菇汤,各种菌菇来一点,保管鲜的眉毛都掉下来,正直春暖花开之际,多吃点素的,清清肠胃,也蛮好,关键还好吃。
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步骤1/8
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将所有用到的菌菇洗干净。
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步骤2/8
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牛肝菌和花菇我买的是干的,需要提前浸泡。花菇提前泡发8小时左右,牛肝菌用温水泡半小时即可。
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步骤3/8
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蘑菇、花菇、早餐菇切片,白玉菇、蟹味菇、虫草菇去根,猪肚菇撕碎。
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步骤4/8
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锅中倒入油,翻入大蒜、葱段煸香。
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步骤5/8
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倒入切配好的菌菇,翻炒至表面微微透明。
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步骤6/8
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加入适量清水,烧开。
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步骤7/8
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放入适量盐,转小火煮一会。撒上葱花,出锅。
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最后一步
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鲜~~~
非常简单的一款快手菜肴,但是口味一点不差,只需用一点盐调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
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