番茄蛤蜊意面
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这是我情人节那天做的意面,蛤蜊富含蛋白质,搭配蔬菜,意面,饱腹感强又低脂,年后清肠最好不过了!赶紧整理出来记录下来!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
蛤蜊
100g
、
蒜蓉
1粒
、
姜丝
适量
、
料酒
1勺
、
盐
少许
、
意面
100克
、
番茄
一只
、
芹菜或香菜
一小把
、
番茄酱
一勺
、
橄榄油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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蛤蜊放水里加少许芝麻油浸泡一夜,它会吐出沙子,吃的时候就不会吃到泥沙啦!
-
步骤2/10
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如左图,番茄洗净划十字刀,如右图,锅里水煮开,放入番茄烫一会,有划痕的地方变大就可以捞出来了!
-
步骤3/10
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接下来从裂开处很容易就能撕下皮来,切小块备用。芹菜或香菜洗净切段备用。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2019-02-17
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