糖醋藕丁
-
步骤1/6
点击查看大图
莲藕洗净,用刮皮刀刮掉皮。
-
步骤2/6
点击查看大图
将刮好的莲藕切成丁。
-
步骤3/6
点击查看大图
切好的莲藕丁放锅中焯3分钟。一是为了炒的时候易熟,二是可以防止藕变黑。
-
步骤4/6
点击查看大图
调碗汁。碗中加入白糖4勺,米醋3勺,酱油2勺,盐1勺,淀粉1勺,拌匀备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中放适量的油,油热下入花椒爆香,之后把花椒滤出,放入姜丝和干辣椒段煸香。倒入煮好藕丁翻炒匀。
-
最后一步
点击查看大图
倒入事先调好的碗汁,翻炒匀至收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-16
糖醋藕丁的其他做法
糖醋藕丁的相关分类
糖醋藕丁的相关推荐
-
超下饭的红烧茄子
132513048人看过 -
荷塘小炒
8942981人看过 -
小炒藕片
13262997人看过 -
清炒藕片
5833427人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
221914人看过 -
干锅菜花
1537857人看过 -
零难度菜谱: 糖醋藕丁
18434595人看过 -
葱烧豆腐
398671人看过 -
地三鲜
35117615人看过 -
糖醋藕丁
1445146人看过 -
干煸藕丝|咸香脆甜
6407127人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25450075人看过