无水焗鱼头
春节过后不想吃肉,突发奇想做了这道鱼头,方法简单,连不爱吃鱼的母上大人都说好吃,建议各位试试哦
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步骤1/6
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准备姜切片、小葱头切块、蒜切碎
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步骤2/6
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鱼头切大块擦干水分,用生粉、盐、油适量拌匀
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步骤3/6
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铸铁锅或砂锅刷上油铺上姜蒜和葱头
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步骤4/6
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铺上捞拌好的鱼头
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步骤5/6
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盖好盖子,时间10分钟
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最后一步
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时间到打开盖子,放入芫荽,淋上花椒油,盖上盖子1分钟关火,开吃啦
加了花椒油的鱼头鲜香不腥,丰常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-15
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