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炸醋肉的做法

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炸醋肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

梅花肉 500g

、

生抽 1大勺

、

料酒 1大勺

、

陈醋 1大勺

、

细砂糖 1小勺

、

盐 1/2小勺

、

地瓜粉 60g

、

蒜末若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切片，我今天请卖肉的老板帮我切好了
步骤2/5 点击查看大图
把上面说的调料放进肉里，搅拌好静置几分钟入味。
步骤3/5 点击查看大图
放入地瓜粉，搅拌均匀，地瓜粉有一粒一粒的小颗粒，一定要弄散了噢。
步骤4/5 点击查看大图
锅烧干，放入适量的油，烧七成热，就可以把肉放进油锅里了。
最后一步点击查看大图
把肉炸至金黄即可捞出啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-15

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