炝锅鱼
17克
114克
44克
770
千卡
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步骤1/4
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鱼切块放料酒、葱花、姜片、盐(少许)、味精、花椒(粉)、香菜腌制一刻钟左右
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步骤2/4
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蔬菜改刀备用
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步骤3/4
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腌制好的鱼块用鸡蛋和淀粉裹好后放油锅炸至金黄色捞出,待油温上升后再复炸一次
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最后一步
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倒出多余油留一小部分,放入葱姜蒜干辣椒炒香放入喜欢的蔬菜调味,最后放入炸好的鱼块翻炒出锅即可
蔬菜选水分少的最佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-15
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