吐司面包-百变早餐怎可少了它
一日三餐,我最看重的就是早餐。睡眠浅,不爱睡懒觉,所以保持了每天早上都会吃早餐的习惯,不但要吃,还要吃好。 时间充沛尤其是周末,就做丰富一点,有时工作忙,起早贪黑,再不济也会提前做好一星期包子馒头的量冻在冰箱里,早上打一杯豆浆就带到公司吃早餐。 所以,吐司更是我的最爱。做成三明治,有肉有菜有蛋,简单方便,几分钟就搞定,吐司真的超级百搭,随随便便一做就是养眼又元气满满的早餐啦~~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/21
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/21
点击查看大图
除黄油以外的所有材料倒进面包桶
-
步骤3/21
点击查看大图
启动和面功能,初步揉成面团
-
步骤4/21
点击查看大图
加入黄油再启动和面功能,揉面13分钟
-
步骤5/21
点击查看大图
加入黄油使面团更光滑,且易出膜。
-
步骤6/21
点击查看大图
揉面完成后,选择发酵功能。使面团发酵成蓬松的蜂窝状
-
步骤7/21
点击查看大图
发酵完成后取出放案板上,撒少许干面粉
-
步骤8/21
点击查看大图
反复揉搓,排气,揉出手套膜。我这里不敢拍照,手套膜忘记拍了。最好揉出手膜,面包才会柔软,易存放。
-
步骤9/21
点击查看大图
面包盒子底部和四周都刷一层薄薄的油,防粘易脱模。
-
步骤10/21
点击查看大图
面团分成等量的三到四块,每一个都擀成牛舌状。
-
步骤11/21
点击查看大图
自下往上卷起,放入面包盒子里,留出空隙。
-
步骤12/21
点击查看大图
放入烤箱,选择发酵功能,时间20分钟,进行二次发酵
-
步骤13/21
点击查看大图
发到中间空隙被填满,面团是原来的两倍大
-
步骤14/21
点击查看大图
盖上面包盒子的盖子,上管175度,下管150度,烤制30分钟。烤制结束立即取出扣在烤网上
-
步骤15/21
点击查看大图
晾凉切片,一次性吃不完冰箱冷藏保存。
-
步骤16/21
点击查看大图
花样吐司,可以做成吐司布丁,鸡蛋滑嫩,奶香十足。
-
步骤17/21
点击查看大图
非常喜欢吐司布丁,隔三差五就会做。
-
步骤18/21
点击查看大图
喜欢平淡幸福的生活,一屋两人,三餐四季。
-
步骤19/21
点击查看大图
还可以做成三明治,简单方便,营养美味
-
步骤20/21
点击查看大图
上班来不及,装在盒子里打包带走,车上吃
-
最后一步
点击查看大图
更多美食新技能,请微信关注公众号:胡小喵下厨记。和你分享生活中美好的点滴
各家烤箱脾气不一样,烤制时间自行调整。
2019我们一起坚持吃早餐,加油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-15
吐司面包的其他做法
-
火腿芝士蛋三明治#百吉福食尚达人#
-
【微体】港式小食西多士,用吐司做的豪华早餐
-
#好吃不上火#芝士鸡腿三明治
-
给,明天的早饭~
-
酸奶芒果夹心吐司#馅儿料美食,哪种最好吃#
-
芝士蛋吐司#精品菜谱挑战赛#
吐司面包的相关分类
吐司面包的相关推荐
-
吐司面包
175726人看过 -
蛋挞
7780人看过 -
蛋挞液
117063人看过 -
#放假请来我的家乡吃#快去做这个低卡沙琪玛,酥脆小零食啃啃
158883人看过 -
鱼香肉丝
57812009人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#蓝莓酱千层手撕面包
166723人看过 -
黑芝麻手撕面包#助力高考营养餐#
272907人看过 -
爱心早餐吐司面包
98526人看过 -
半熟泡蛋
46669人看过 -
鲜香嫩滑的蛋挞液
29843人看过 -
蛋挞液
299991人看过 -
【猪老板家绿豆糕】清凉一夏
209842人看过