雪梨山楂红枣汤-宝宝辅食
过节期间大鱼大肉吃多了,就有可能导致宝宝积食没胃口。有的宝宝吃了太多小零食,导致口味变得挑剔,只想着吃零食,拒绝吃正餐的饭菜了! 这个时候最需要来上一碗消食甜汤,既能开胃又能消食。 水果汤可是促进宝宝食欲的好帮手!我这次用的梨+山楂+红枣的搭配,我用的是空心山楂,低糖无添加,宝宝吃消积食,汤汁喝起来酸酸甜甜的,宝宝爱喝的同时,又能起到很好的开胃效果。 而且煮一碗梨汤,还能够润肺止咳。 把食材煮一煮就行了,很快手的方法,看完食谱就可以行动起来啦~ 作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
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步骤1/13
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准备食材:梨1个、空心山楂1颗或山楂小方、灰枣3颗。tips:我用的是若羌灰枣,灰枣是红枣的一个品种,比起其他红枣,灰枣的个头比较小,甜度却很高。如果姐妹们用普通的大红枣,建议只用2颗,要不枣味就会有些重。因为我的枣很小,所以用了3颗。
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步骤2/13
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将灰枣放入碗中,加入清水冲洗浸泡一下。tips:灰枣洗净,多用水浸泡一会,这样枣皮更加容易去除。
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步骤3/13
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因为枣的品质好,比较新鲜,所以直接用辅食剪就能直接把灰枣皮剪掉了。tips:去枣皮的目的是为了避免宝宝因为比较硬的枣皮不好嚼又不好消化,而且枣皮很容易卡嗓子,咀嚼不好的小宝宝最好去除掉。
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步骤4/13
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将灰枣去核,切成小粒。
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步骤5/13
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把空心山楂切碎。
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步骤6/13
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将梨去皮,切成小块。
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步骤7/13
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梨一定要现切现用,如果切块的时间太长很容易氧化变黄,如果切好了暂时不能用上,可以放在清水里浸泡着,隔绝氧气就能避免氧化。
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步骤8/13
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锅中先烧开水,加入空心山楂碎。
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步骤9/13
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接着加入红枣碎。
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步骤10/13
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一起加入梨块。
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搅拌熬煮。
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步骤12/13
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煮10分钟,汤味稍微浓郁一些就可以出锅啦~
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最后一步
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果香四溢,还很香甜的水果汤,宝宝喝了特别滋润。煮的雪梨水,还有很好的润肺止咳效果,红枣和山楂健脾胃,又能促消化,赶紧试试吧~
做好的汤,小月龄的宝宝可以只喝汤,宝宝稍微大一些咀嚼能力比较好,可以带着果肉一起吃。
不过雪梨块比较大,最好能给宝宝切成小块,避免噎到哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-14
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