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海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,海蜇头水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。 我们今天就来做一倒清脆爽口的老醋蜇头拌黄瓜丝。刷刷过年的油。
营养分析
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1克
14克
31克
189
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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清水洗净,再用热水焯一下,水温不宜过高,五六成热即可。
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步骤2/5
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蜇头黄瓜切丝,小米辣切圈,大蒜切末。
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步骤3/5
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倒入香油,大蒜,醋,生抽,有生抽就不用放盐 淡点健康,搅拌均匀。
步骤4/5
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发布于 2019-02-14
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