蒜苔炒肉
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蒜苔是平日家中常见的食材,很多人对它十分喜爱。蒜苔不仅口感美味,而且营养价值很高。蒜苔里面含有的辣素,有很好的杀菌功效,除此之外,食用蒜苔还可以通便、防癌,对身体大有裨益。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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蒜苔洗净,切成长度均匀的段备用。
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步骤2/7
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锅中烧开水,放入蒜苔段,滴两滴食用油,颜色会更翠绿。焯2-3分钟,蒜苔颜色变翠绿就可以捞出来了。
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步骤3/7
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猪瘦肉切丝备用,这里喜欢的可以顺带切一小片姜,有提味的作用。
步骤4/7
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发布于 2019-02-13
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