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香菇鸡肉丸子的做法

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香菇鸡肉丸子

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因为最近想减肥，所以制作了这道丸子。主要成分是鸡胸肉，对于减脂增肌非常的好！适合减肥或者当宝宝辅食。味道我觉得很不错。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉

、

香菇

、

盐

、

料酒

、

胡椒粉

、

花生油

、

淀粉

、

生抽

、

鸡蛋清两个

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鸡胸肉切丁，香菇泡开
步骤2/8 点击查看大图
用搅拌机把鸡胸肉和香菇搅碎。
步骤3/8 点击查看大图
依次添加:适量盐，淀粉，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，花生油，两个蛋清搅拌均匀。搅拌个三分钟。
步骤4/8 点击查看大图
锅中加入水和姜片烧开。
步骤5/8 点击查看大图
用手挤出可爱的小圆圈，然后在用勺子勺到煮开的水中煮。(也可以用手搓成圆形)
步骤6/8 点击查看大图
煮至肉丸子浮在水面即可。
步骤7/8 点击查看大图
捞出丸子溧水。可直接食用，也可以煮汤或者炒。
最后一步点击查看大图
我是要减肥的人，肯定是晾干后装盒子里放冰柜，吃的时候拿出来煮一下就直接吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-13

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