香菇鸡肉丸子
因为最近想减肥,所以制作了这道丸子。主要成分是鸡胸肉,对于减脂增肌非常的好!适合减肥或者当宝宝辅食。味道我觉得很不错。
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步骤1/8
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把鸡胸肉切丁,香菇泡开
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步骤2/8
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用搅拌机把鸡胸肉和香菇搅碎。
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步骤3/8
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依次添加:适量盐,淀粉,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,花生油,两个蛋清搅拌均匀。搅拌个三分钟。
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步骤4/8
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锅中加入水和姜片烧开。
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步骤5/8
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用手挤出可爱的小圆圈,然后在用勺子勺到煮开的水中煮。(也可以用手搓成圆形)
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步骤6/8
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煮至肉丸子浮在水面即可。
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步骤7/8
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捞出丸子溧水。可直接食用,也可以煮汤或者炒。
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最后一步
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我是要减肥的人,肯定是晾干后装盒子里放冰柜,吃的时候拿出来煮一下就直接吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-13
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