豆渣变身之二章~薄脆
豆渣，我好像就是和你过不去，哈哈哈...... 今天又突发奇想的把早上过滤的豆渣来折腾了， 没想到非常之好吃，妈妈也是一口气吃了几片， 咔嚓咔嚓咔嚓~香香脆脆~淡淡豆香~ 只需一个蛋卷夹，就可以变身~ 豆渣薄脆
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步骤1/6
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将豆渣，奶粉，面粉，糖，油混合搅匀至图片状态，不干，但有粘度
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步骤2/6
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蛋卷夹两面小火预热，舀一小勺
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步骤3/6
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合上蛋卷夹，捏压力道要合适，每面烤3-5秒就翻转烤另一面
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步骤4/6
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随时打开看看两面上色状态
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步骤5/6
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两面烤至如图金黄，摸着硬了就行
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最后一步
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这个就是捏压蛋卷夹太过用力，成这样了多试几次就能找到适合的感觉
蛋卷夹是TB（兔子de烘焙杂货铺）家买的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-13
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