【粥】【淮山干】这样熬粥最养胃,还补元气!
春节期间,你的肠胃一定塞满了大鱼大肉吧,是该好好调理一下了!今天教你两款养生粥,去去油腻,健脾益胃。我们用助消化的淮山干,也就是山药干,风味比新鲜山药更浓郁清甜,用来煮粥,口感绵糯,好喝又营养。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
淮山香芹鸡粥1、淘洗过的大米用清水浸泡半小时,锅中下鸡胸肉、姜片,加适量的水,大火煮20分钟,撇去浮沫,汤可直接用于后续煮粥,鸡胸肉捞出放凉后撕成鸡丝;
-
步骤2/8
点击查看大图
2、洗净的香芹,茎杆和叶子分别切成细末;
-
步骤3/8
点击查看大图
3、砂锅中下泡好的米,可加一些熬好的鸡油,拌匀,再下淮山干,倒入足量的鸡汤,大火煮开,稍许搅拌几下,转小火;
-
步骤4/8
点击查看大图
4、为了防止溢锅,可以用两根筷子架着锅盖煲粥,煲1个小时;
-
步骤5/8
点击查看大图
5、转中火,加入鸡丝、香芹末、白胡椒粉和盐搅拌均匀,最后撒少许香芹叶即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
淮山桂圆红糖粥1、将把泡好的大米和淮山干一同入锅,加净水煮开,搅拌;
-
步骤7/8
点击查看大图
2、转小火煮45分钟,下桂圆,小火煮10分钟;
-
最后一步
点击查看大图
3、起锅前再拌入红糖即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-13
山药粥的其他做法
山药粥的相关分类
山药粥的相关推荐
-
超级下饭的肉沫豆腐
482970人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
398571人看过 -
咖喱鸡肉饭
14460090人看过 -
#花式炖煮不停歇# 淮山肉末粥
122795人看过 -
鱼香肉丝
5993848人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
525390人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
317643人看过 -
#憋在家里吃什么#健脾开胃的淮山芡实粥
267137人看过 -
煎面
19812人看过 -
治愈系滋补老火汤,不可辜负,满是爱的味道!
109363人看过 -
虾仁山药
351479人看过 -
润肺止咳果汁
56671人看过