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拌疙瘩汤的做法

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拌疙瘩汤

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外边的大鱼大肉，不如一碗让胃暖暖的疙瘩汤。美味！舒服！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

菠菜少许

、

鸡蛋 2个

、

西红柿一个

、

香菜少许

、

豆腐适量

、

尖椒适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐切丁
步骤2/10 点击查看大图
各种配菜都切好。
步骤3/10 点击查看大图
先热锅冷油起油锅，炸点花椒出味后，将花椒捞出扔掉
步骤4/10 点击查看大图
秘密调料：ze men，不知道汉字怎么打，哈哈哈，炸出来特别香！
步骤5/10 点击查看大图
下尖椒，葱花，炒出香味
步骤6/10 点击查看大图
放ze men炒出香味再进行下一步
步骤7/10 点击查看大图
倒开水，放西红柿
步骤8/10 点击查看大图
下荷包蛋。注意，煮荷包蛋要用小火，不然荷包蛋容易烂。
步骤9/10
豆腐最后放或者倒数第二步放，不然会煮老
最后一步点击查看大图
与此同时可以开始拌疙瘩了。倒一碗水（自己把握水量）开始搅拌，搅拌成絮状，这样块状的比较香，然后下锅开煮，等待熟了以后，就开饭吧！完美～～～香喷喷的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-12

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