时蔬烩紫米饭配水波蛋
完美的低脂早餐公式,一盘搞定膳食纤维,蛋白质,优质碳水。非常的简单快手,忙碌的上班族也可以轻松烹饪。紫米属于全谷杂粮类,富含许多营养素,搭配一些多彩的时蔬既增加了更多的营养看起来也更有食欲。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材,紫米饭要提前煮好(建议前一晚做好哦)西兰花摘成小朵焯水断生备用
-
步骤2/12
点击查看大图
洋葱切碎,胡萝卜切小碎丁
-
步骤3/12
点击查看大图
起锅加一点橄榄油,下洋葱炒出香味
-
步骤4/12
点击查看大图
加入胡萝卜炒至见软
-
步骤5/12
点击查看大图
加入紫米饭,用锅铲边压边炒,迅速将米饭炒散
-
步骤6/12
点击查看大图
将西兰花加入炒匀
-
步骤7/12
点击查看大图
最后加盐和黑胡椒调味炒匀盛出备用。
-
步骤8/12
点击查看大图
在做一个水波蛋,水煮至8成将要开锅,将鸡蛋打入煮6分钟左右,你也可以煮2.3分钟就是溏心的状态,8分钟就是全熟了。
-
步骤9/12
点击查看大图
捞出放在装饭的碗中就完成了
-
步骤10/12
点击查看大图
成品
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
紫米饭我是做了3:7的比例,即为30克紫米+70克白米这样子,在煮饭的时候,要先将紫米单独浸泡1-2个小时,然后在混合白米一起煮饭。不浸泡的话紫米会容易夹生。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-12
水波蛋的相关分类
水波蛋的相关推荐
-
【宝宝辅食】鲜玉米粑粑
32347人看过 -
养颜补气血~枣香糯米丸
5947人看过 -
鸡蛋堡
3522268人看过 -
迷你可颂|空气炸锅美食
119836人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
220438人看过 -
#一学就会快手菜#血糯米红豆粥
147794人看过 -
芒果蜜桃西米捞#硬核菜谱制作人#
272571人看过 -
顾氏月子餐时蔬烩彩蝶15931420278
136865人看过 -
零失败❗️吐司的神仙吃法❗️牛奶烤吐司布丁
88893人看过 -
简单又好吃的补气血零食——心太软
50915人看过 -
冬日暖身饮品#苹果养生汤#
33602人看过 -
彩虹热压三明治
102048人看过