红枣核桃汁和渣渣饼
新年过后,谁家没点年货的存货呢?单位福利发的,亲戚送的,可是大鱼大肉后肚圆肠肥,更想到要上班,就没心思也没空吃。那么,怎样把这些坚果干货清理掉呢?今天的红枣核桃汁和渣渣饼就是一个好方法。既处理了残存的坚果,又简单美味营养,还解决了一餐早餐。动手吧,吃货们!
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步骤1/6
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准备好红枣核桃汁的食材,核桃仁适量微波炉烤熟去衣,红枣洗净去核,枸杞子洗净,花生米,牛奶,冰糖。
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步骤2/6
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红枣核桃汁的食材一股脑儿放进豆浆机,加750ml矿泉水,按五谷豆浆键。好了之后,就用滤网滤出渣渣,红枣核桃汁已经做好。渣渣里加入面粉和鸡蛋和膨松剂,还有少量红糖,如不够稀,就加水,拌匀成面糊。
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步骤3/6
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拌好后的面糊,略醒,10分钟。
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步骤4/6
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模具烧热,加油,加入面糊,中火煎两面焦黄就可以了。不用模具,用平底锅也能做。
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步骤5/6
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渣渣饼做好,出锅装盘,趁热吃,外脆里软,醇香微甜,营养可口。
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最后一步
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红枣核桃汁,渣渣饼。话说,吃货就是连渣渣都不放过的。简单有格调,完美的早餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-12
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