[简单美味]西红柿鸡蛋汤
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图图是自己做好的哦!哈哈、早餐晚餐快速做法,也比传统西红柿呛锅加油的要健康美味颜色漂亮 !
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烹饪步骤
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步骤1/3
首先在锅里加入适量水煮沸、同时准备鸡蛋液,注意一定要打散了。然后西红柿切丁块,准备适量淀粉用水拌匀。
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步骤2/3
水开后加入西红柿丁,熬2分钟。然后加入勾兑好的淀粉,等整个汤出了勾兑后的效果变稠。
-
最后一步
这时候要注意!变大火注意不要糊锅哦!然后均匀将蛋液洒在汤中。不用勺子搅拌,立马关火。看蛋花凝固后可以加盐和香油味精。或者个人口味加些香菜!一个好看美味清淡简单的汤做成了 !
小贴士
味精鸡精类东西要出锅关火再放 ,否则它们遇到高温会质变成一直有害物质哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-07
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