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花团锦簇酿萝卜的做法

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花团锦簇酿萝卜

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同样的肉和萝卜，只要花点小心思，就能做出一道惊艳全家的花团锦簇酿萝卜！颜值超高，做法还特别简单，厨房小白也能轻松做出来，赶紧试试吧！

食材清单加入采购清单

白萝卜 1根

、

咸鸭蛋 2个

、

肉末 300克

、

姜末 5克

、

生抽 15克

、

料酒 10克

、

淀粉 5克

、

食用油 5克

、

盐 3克

、

胡椒粉 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/9 点击查看大图
肉末倒入碗中，姜末5克、生抽15克、料酒10克、淀粉5克、食用油5克、盐3克、胡椒粉3克、萝卜碎适量、香葱少许搅拌均匀，用筷子朝一个方向搅拌上劲
步骤3/9 点击查看大图
白萝卜切片裹上肉末捏起摆入盘中，围成一圈如花的形状（如图所示）
步骤4/9 点击查看大图
中间打入2个咸鸭蛋
步骤5/9 点击查看大图
放入特百惠炒锅中，1800瓦隔水蒸8分钟左右
步骤6/9 点击查看大图
蒸至熟透
步骤7/9 点击查看大图
将蒸出的汤汁倒入碗中，加入10克生抽、3克麻油混合均匀
步骤8/9 点击查看大图
再浇在萝卜酿肉上，最后撒上一把香葱
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-11

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