是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腊肉荷兰豆的做法

点击查看大图

腊肉荷兰豆

浏览 1487843 · 收藏 11449 · 学做 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

过年怎能少了腊味，又简单又快手的腊肉荷兰豆做起来！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

荷兰豆 150克

、

腊肉 80克

、

尖椒半个

、

葱白一段

、

蒜两个

、

生抽半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材洗干净备用。
步骤2/8 点击查看大图
尖椒，葱，蒜切片。腊肉也切薄片越薄越好。我的刀工一般有点厚嘿嘿。
步骤3/8 点击查看大图
荷兰豆焯水放一点盐和两滴油这样出来颜色很碧绿，水开断生捞出。沥干水份备用。
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油放入腊肉煸炒。然后加半勺生抽炒制腊肉有点透明。
步骤5/8 点击查看大图
加入葱蒜炒香。
步骤6/8 点击查看大图
最后倒入荷兰豆，给一克左右的盐翻炒均匀出锅。
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

根据腊肉咸度，适量增减盐的量，焯水时我给了一克左右，出锅也适量给了一一克，一克其实是非常少的一丢丢。口淡的也可以不放盐有腊肉的咸味就够，我口偏重象征性的加了些！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-11

换个做法

腊肉荷兰豆的其他做法

腊肉荷兰豆的相关分类

紫薯饼山楂苹果派板栗大闸蟹手抓饼更多

腊肉荷兰豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许