萌香牛奶小餐包~六六大顺
6寸中空模做的挤挤包 按这个方子做出来果然长得胖胖的 画上各种表情 好热闹~
-
步骤1/10
点击查看大图
将除黄油以外所有的材料依次放入面包桶内(牛奶-鸡蛋-高筋面粉-酵母-糖-盐)在高筋面粉中间挖个洞将酵母倒入 再用面粉盖上 糖和盐要斜对角放
-
步骤2/10
点击查看大图
面包机启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
-
步骤3/10
点击查看大图
放入黄油黄油提前切好放在室内软化
-
步骤4/10
点击查看大图
继续揉20分钟揉至手套膜
-
步骤5/10
点击查看大图
整理一下面团 揉成圆形放入面包机进行第一次发酵约1个小时
-
步骤6/10
点击查看大图
面团发酵至2倍大 用手指戳一个洞不会反弹就表示发酵好了
-
步骤7/10
点击查看大图
面团取出重新排气至原来大小后 均匀分成6份 揉圆盖上保鲜膜 静置15分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
每个面团取一小块做成手脚和鼻子 然后将面团再次揉圆依次放入模具中烤箱里放碗热水 发酵1个小时
-
步骤9/10
点击查看大图
发酵至2倍大 放入烤箱180°烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
烘烤结束后取出放置网架上待温热即可脱模 然后用巧克力笔画上表情
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-11
餐包的其他做法
-
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
-
#夏日吃货嘉年华#波兰种小餐包
-
软面透油/油皮小笼包子/发面教程来了/一口爆汁早餐包
-
#原制原味,聚会菜谱#芒果小餐包
-
波兰种奶香手撕餐包
-
#法式面包#减脂期的小汉堡包❗️免揉全麦无糖无油小餐包
餐包的相关分类
餐包的相关推荐
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜#芋头饼
207686人看过 -
奶香蜂蜜大麻花
5799632人看过 -
低糖低油南瓜蛋糕
27811人看过 -
红豆吐司
236464人看过 -
绿豆糕
9673561人看过 -
燕麦香蕉麦芬——早餐健康能量100分
252693人看过 -
蛋白舒芙蕾
7475227人看过 -
枣泥糕
47862人看过 -
#中小学生营养餐#巧克力麦芬
122377人看过 -
三色重阳糕
9655人看过 -
广式月饼——豆沙双黄月饼
63652人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12937257人看过