冰糖蒸梨
冰糖能补中益气，和胃润肺，可用于对咳嗽多痰的治疗。 冰糖蒸梨，是广为流传的食疗甜品，有祛痰止咳，润肺生津之用。梨皮有清心润肺，降火生津的作用，一般建议连皮共蒸。不过，印象中似乎连皮蒸会更加清火，或许对于肺燥咳嗽会更好。而对于无太多热象者，大概去皮更佳吧？是以去皮蒸之。全凭一点模糊印象乱整，不管那么多了。。。。
-
步骤1/10
点击查看大图
用料
-
步骤2/10
点击查看大图
梨削去上半部皮，横切一刀，去掉顶盖
-
步骤3/10
点击查看大图
挖去梨核
-
步骤4/10
点击查看大图
削去下半部的梨皮
-
步骤5/10
点击查看大图
放入冰糖
-
步骤6/10
点击查看大图
合上顶盖，用牙签固定
-
步骤7/10
点击查看大图
放入沸水锅中蒸40分钟左右，
-
步骤8/10
点击查看大图
梨肉蒸透，出锅
-
步骤9/10
点击查看大图
揭去顶盖，梨中装满汁液
-
最后一步
点击查看大图
稍凉食用
先挖梨核再去皮，便于拿取。
梨皮也可以不去，连皮蒸食。
蒸制时间需根据梨的大小调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-10
冰糖蒸梨的其他做法
冰糖蒸梨的相关分类
冰糖蒸梨的相关推荐
-
炖鸡腿
35531人看过 -
顺滑又养胃的西红柿鸡蛋面
3910006人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌笋丝
151379人看过 -
【懒人】电饭锅时蔬炖鸡腿
18647人看过 -
豆角猪肉饺子
635093人看过 -
炝锅面
5822人看过 -
鸽子菌汤
21378人看过 -
包子
723842人看过 -
全麦消化饼
60575人看过 -
家常宫保鸡丁
10478832人看过 -
清淡小菜【手撕包菜】
26659人看过 -
紫薯芋泥
380441人看过
